Vinos con alma, sin atajos.
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Lo que defendemos
Lo que nos gusta del vino son las personas.
Por eso, giramos entorno al vigneron y al consumidor. Apoyamos a quienes trabajan la viña con pasión y llevamos su historia, su terroir y su esfuerzo hasta las copas de vino.
Stefano recupera los viñedos de su abuelo en producciones muy reducidas que priorizan frescura, precisión y tanino fino.
Filosofía de la mínima intervención en el viñedo, priorizando la sostenibilidad y la viticultura ecológica.
Cemento y crianza en roble francés para reflejar terroirs extremos con frescura y elegancia.
Stefano recupera los viñedos de su abuelo en producciones muy reducidas que priorizan frescura, precisión y tanino fino.
Filosofía de la mínima intervención en el viñedo, priorizando la sostenibilidad y la viticultura ecológica.
Cemento y crianza en roble francés para reflejar terroirs extremos con frescura y elegancia.
Recuperación de viñedos viejos y el respeto absoluto por el paisaje y la biodiversidad. El reflejo puro del terruño.
Apuesta por un Chile con rostro humano: vinos de mínima intervención que nacen de antiguos viñedos de País, Cinsault y Carignan en el sur.
Reflejando la singularidad del terroir sanluqueño, combinando técnicas ancestrales con conocimientos adquiridos en sus viajes.
La colección numerada en función de su crianza — de 3 a 12 años — define estilos crecientemente complejos, de perfil seco y burbuja muy fina.
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